Салаты
Салат с курицей, яйцом и пекинской капустой
🥗 Салат с курицей и пекинской капустой — сочный и хрустящий, на йогуртовой заправке вместо майонеза. 💛 Приятного аппетита!
69,7ккал / 100 г
9,4белки, г
2,5жиры, г
2,1углеводы, г
Подходит на: Полдник, Ланч, Поздний ужин
Как приготовить
- Куриное филе отварите в подсоленной воде 20 минут, остудите и разберите на волокна.
- Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиком.
- Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, огурец нарежьте соломкой.
- Смешайте густой натуральный йогурт с горчицей, солью и перцем.
- Соедините всё с зеленью и заправкой.
Горчицу смешайте с йогуртом заранее, чтобы соус настоялся. Курицу нарежьте полосками, пекинскую капусту — тонко.
Ингредиенты
на 3 порции
- Йогурт натуральный 2%120 гр
- Горчица (столовая, пастообразная)5 гр
- Капуста пекинская (свежая)300 гр
- Перец чёрный (молотый)0,5 гр
- Огурцы (свежие)150 гр
- Лук зелёный (свежий)10 гр
- Яйцо куриное (сырое)165 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)300 гр
- Соль столовая2,5 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 46 мкг · 65% |
| Фосфор | 523 мг · 65% |
| Витамин B6 | 1,16 мг · 58% |
| Витамин B5 | 2,85 мг · 57% |
| Витамин K | 68 мкг · 57% |
| Витамин C | 5 мг · 55% |
| Витамин B4 | 263 мг · 53% |
| Витамин B3 | 1 мг · 52% |
| Витамин A | 416 мкг · 46% |
| Натрий | 551 мг · 42% |
| Витамин B2 | 0,73 мг · 41% |
| Витамин B12 | 1,14 мкг · 38% |
Похожие рецепты
Свекольный салат с орехами и медовым соусом
310 ккал/порция 100 мин ≈56 ₽/порция
Фитнес-салат с курицей и крабовым мясом
382 ккал/порция 20 мин ≈131 ₽/порция
Тёплый салат с курицей, перцем, кукурузой и яйцом
401 ккал/порция 25 мин ≈92 ₽/порция
Тёплый салат со стручковой фасолью
118 ккал/порция 25 мин ≈39 ₽/порция
Салат ананасовый
420 ккал/порция 25 мин ≈68 ₽/порция
Тёплая курица с огурцом и соусом дзадзики
277 ккал/порция 30 мин ≈81 ₽/порция