Салаты

Салат «Золотая Осень»

Свежий салат, который легко собрать дома.

Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин

Как приготовить

1. Нашинкуйте пекинскую капусту как можно тоньше, посолите и слегка помните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите, нарежьте кубиками.
3. Сыр нарежьте мелкими кубиками.
4. Помидор порежьте небольшими аккуратными кусочками.
5. Зелень петрушки мелко нарежьте.
6. В глубокой миске соедините капусту, яйца, сыр, помидоры и петрушку.
7. Заправьте сметаной и аккуратно перемешайте. Добавьте соль по вкусу.
8. Подавайте сразу после приготовления, украсив сверху свежей зеленью.
9. Чтобы салат стал более сытным, можно добавить отварную курицу или отварной картофель. Но и в базовом виде он лёгкий, полезный и очень вкусный.