Салат из пекинской капусты с огурцом

Name: Салат из пекинской капусты с огурцом
Total time: 10 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Сок лимонный (свежий) — 10 гр; Масло оливковое — 20 гр; Капуста пекинская (свежая) — 300 гр; Огурцы (свежие) — 150 гр; Соль столовая — 2 гр; Укроп (свежий) — 10 гр

🥬 Хрустящий салат из пекинской капусты и огурца с лимонной заправкой. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 10 мин 🍽 3 порции 🔥 83 ккал на порцию ≈ 19 ₽ за порцию

47,6ккал / 100 г

1,1белки, г

4жиры, г

2,6углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин

Как приготовить

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, огурец нарежьте соломкой.
Порубите укроп.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, слегка посолите.

Пекинскую капусту нарезайте тонкой соломкой, а заправку смешайте отдельно и полейте прямо перед подачей. Можно добавить ложку зелёного горошка.

Ингредиенты

на 3 порции

Сок лимонный (свежий)10 гр
Масло оливковое20 гр
Капуста пекинская (свежая)300 гр
Огурцы (свежие)150 гр
Соль столовая2 гр
Укроп (свежий)10 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	51 мг · 56%
Витамин K	64 мкг · 54%
Витамин A	241 мкг · 27%
Натрий	327 мг · 25%
Витамин B9	75 мкг · 19%
Марганец	0,29 мг · 15%
Калий	354 мг · 14%
Кальций	12 мг · 12%
Витамин E	1,67 мг · 11%
Витамин B6	0,21 мг · 10%
Железо	1,18 мг · 8%
Магний	28 мг · 7%