Салаты
Салат с брокколи и овощами
60ккал / 100 г
2,3белки, г
3,6жиры, г
6,1углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин
Как приготовить
- Сборка салата: в большой салатник сложите все подготовленные овощи; добавьте кедровые орехи.
- Заправьте салат соусом по вкусу и аккуратно перемешайте.
💡 Совет: Подавайте салат охлаждённым как гарнир или лёгкое основное блюдо. При подаче можно украсить зеленью, каплей оливкового масла или посыпать семенами.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Помидоры (свежие)40 гр
- Перец болгарский красный (свежий)40 гр
- Кедровый орех (без скорлупы)12 гр
- Кольраби (свежая)60 гр
- Кабачок (в сыром виде)30 гр
- Куркума (приправа в виде порошка)1 гр
- Соль столовая1 гр
- Брокколи (свежая)60 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 153 мг · 170% |
| Марганец | 1,58 мг · 79% |
| Витамин K | 74 мкг · 62% |
| Натрий | 426 мг · 33% |
| Калий | 75 мг · 30% |
| Медь | 0,3 мг · 30% |
| Витамин B6 | 0,47 мг · 24% |
| Витамин B9 | 83 мкг · 21% |
| Фосфор | 171 мг · 21% |
| Витамин E | 2,81 мг · 19% |
| Магний | 71 мг · 18% |
| Железо | 2,27 мг · 16% |
Похожие рецепты
Сытный салат с нутом и авокадо
412 ккал/порция 15 мин ≈104 ₽/порция
Салат с рисом, креветками и рукколой
499 ккал/порция 30 мин ≈225 ₽/порция
Салат с яичными блинчиками и кукурузой
130 ккал/порция 20 мин ≈51 ₽/порция
Слоёный салат с курицей, грибами и орехами
407 ккал/порция 45 мин ≈93 ₽/порция
Свекольный салат с рукколой
101 ккал/порция 25 мин ≈19 ₽/порция
Тёплый салат из чечевицы с овощами
277 ккал/порция 40 мин ≈39 ₽/порция