Салаты
Слоёный салат с курицей, грибами и орехами
161ккал / 100 г
12белки, г
11,4жиры, г
3,2углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, дайте остыть и нарежьте мелкими кубиками.
- Яйца также отварите вкрутую, очистите и нарежьте.
- Грибы нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на растительном масле. Добавьте мелко нарезанный лук, посолите и жарьте ещё 3–5 минут. Остудите.
- Орехи измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой тёрке.
- Сборка салата слоями.
- На блюдо выложите половину курицы, немного смажьте майонезом.
- Затем половину орехов — и снова немного майонеза.
- Далее выложите яйца, потом грибы с луком, промазывая каждый слой.
- Посыпьте половиной натёртого сыра и слегка смажьте майонезом.
- Повторите все слои в том же порядке.
💡 Совет: 3. Подача Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час. Перед подачей можно украсить зеленью или оставшимся сыром. Описание: Сытный, насыщенный вкусами салат, который прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для плотного ужина. Грибы, курица и орехи создают гармоничное и сбалансированное сочетание.
Ингредиенты
на 6 порций
- Майонез лёгкий100 гр
- Шампиньоны (сырые)400 гр
- Грецкий орех100 гр
- Сыр российский150 гр
- Масло подсолнечное0,5 гр
- Лук репчатый (свежий)150 гр
- Яйцо куриное (сырое)220 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)400 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 61 мкг · 87% |
| Витамин B5 | 2,89 мг · 58% |
| Фосфор | 467 мг · 58% |
| Медь | 0,47 мг · 47% |
| Витамин B3 | 9,29 мг · 46% |
| Витамин B6 | 0,83 мг · 41% |
| Витамин B2 | 0,73 мг · 41% |
| Витамин B4 | 191 мг · 38% |
| Натрий | 475 мг · 37% |
| Марганец | 0,58 мг · 29% |
| Калий | 707 мг · 28% |
| Витамин B12 | 0,79 мкг · 26% |
Похожие рецепты
Свекольный салат с орехами и медовым соусом
310 ккал/порция 100 мин ≈56 ₽/порция
Салат из редиса с огурцом и яйцом
107 ккал/порция 25 мин ≈27 ₽/порция
Салат с курицей-гриль, киноа и авокадо
474 ккал/порция 30 мин ≈95 ₽/порция
Тёплый салат с курицей, перцем, кукурузой и яйцом
401 ккал/порция 25 мин ≈92 ₽/порция
Тёплый салат из чечевицы с овощами
277 ккал/порция 40 мин ≈39 ₽/порция
Картофельный салат с огурчиками
147 ккал/порция 45 мин ≈30 ₽/порция