Салаты
Тёплая курица с огурцом и соусом дзадзики
🇬🇷 Курица с дзадзики — обжаренная грудка с прохладным соусом из йогурта и огурца. 💛 Приятного аппетита!
76,3ккал / 100 г
10,4белки, г
2,4жиры, г
2,8углеводы, г
Подходит на: Полдник, Ланч, Ужин, Поздний ужин
Как приготовить
- Куриное филе нарежьте полосками, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
- Обжарьте на сковороде с 1 ч. л. масла 7–8 минут до готовности.
- Половину огурца натрите и отожмите, смешайте с йогуртом, чесноком, укропом и щепоткой соли — это дзадзики.
- Оставшийся огурец и помидоры нарежьте.
- Выложите тёплую курицу с овощами и полейте соусом.
Для соуса дзадзики натрите огурец и обязательно отожмите сок — соус не будет водянистым. Курицу нарезайте после 5 минут отдыха, чтобы сохранила сок.
Ингредиенты
на 3 порции
- Йогурт натуральный 2%200 гр
- Помидоры (свежие)150 гр
- Сок лимонный (свежий)10 гр
- Масло оливковое10 гр
- Перец чёрный (молотый)0,5 гр
- Огурцы (свежие)250 гр
- Чеснок (в сыром виде)6 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)450 гр
- Соль столовая2,5 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 15 мг · 75% |
| Фосфор | 602 мг · 75% |
| Витамин B6 | 1,34 мг · 67% |
| Селен | 43 мкг · 61% |
| Витамин B5 | 3,01 мг · 60% |
| Кальций | 366 мг · 37% |
| Калий | 91 мг · 36% |
| Витамин B12 | 1,05 мкг · 35% |
| Натрий | 428 мг · 33% |
| Витамин B2 | 0,55 мг · 31% |
| Витамин B4 | 147 мг · 29% |
| Витамин K | 28 мкг · 24% |
Похожие рецепты
Салат с курицей гриль, огурцом и черри
285 ккал/порция 25 мин ≈91 ₽/порция
Салат с брокколи и овощами
145 ккал/порция 25 мин ≈83 ₽/порция
Витаминный салат из моркови, яблока и апельсина
294 ккал/порция 15 мин ≈83 ₽/порция
Средиземноморский салат с фетой и оливками
287 ккал/порция 10 мин ≈110 ₽/порция
Летний овощной салат с рукколой
100 ккал/порция 35 мин ≈37 ₽/порция
Свекольный салат с рукколой
101 ккал/порция 25 мин ≈19 ₽/порция