Салаты
Салат с тунцом и шпинатом
96,8ккал / 100 г
7белки, г
5,8жиры, г
5,1углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Тунец обжарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны (или используйте консервированный) и нарежьте ломтиками.
- Шпинат промойте, обсушите и выложите на блюдо.
- Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук и сладкий перец нарежьте тонкими полосками.
- Соедините овощи со шпинатом, сверху выложите тунец и оливки.
- Заправьте смесью подсолнечного масла и лимонного сока, посолите, приправьте тимьяном и щепоткой чили.
- Посыпьте кунжутом и сразу подавайте.
💡 Совет: тунец не пережаривайте — внутри он должен оставаться слегка розовым и сочным.
Ингредиенты
на 3 порции
- Перец болгарский красный (свежий)79,5 гр
- Тимьян (сушёный)17,5 гр
- Кунжут (необжаренный)10 гр
- Шпинат (свежий)100 гр
- Лимон (свежий, без кожуры)140 гр
- Масло подсолнечное34 гр
- Оливки зелёные (консервированные)20 гр
- Перец чили молотый (сухой)3 гр
- Лук репчатый красный (сладкий) (свежий)140,3 гр
- Помидоры черри120 гр
- Соль столовая1,5 гр
- Тунец (сырой)250 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 271 мкг · 226% |
| Витамин C | 98 мг · 109% |
| Железо | 9,91 мг · 71% |
| Витамин B12 | 2,11 мкг · 70% |
| Марганец | 1,04 мг · 52% |
| Витамин D | 6,22 мкг · 41% |
| Селен | 28 мкг · 40% |
| Витамин E | 6,01 мг · 40% |
| Фосфор | 276 мг · 35% |
| Калий | 836 мг · 33% |
| Витамин A | 296 мкг · 33% |
| Витамин B6 | 0,63 мг · 32% |
Похожие рецепты
Тёплый салат с индейкой, томатами и сыром фета
234 ккал/порция 25 мин ≈131 ₽/порция
Салат из свёклы с чесноком и сметаной
78 ккал/порция 60 мин ≈13 ₽/порция
Тёплый салат с курицей и прованскими травами
129 ккал/порция 45 мин ≈24 ₽/порция
Салат «Говядина с перцем и соевым соусом»
191 ккал/порция 55 мин ≈63 ₽/порция
Летний салат с киноа и свежими овощами
356 ккал/порция 60 мин ≈56 ₽/порция
Салат с яичными блинчиками и кукурузой
130 ккал/порция 20 мин ≈51 ₽/порция