Запекание
Треска, запечённая с овощами
🐟 Треска, запечённая с овощами — нежное филе трески, запечённое на подушке из овощей с лимоном. 💛 Приятного аппетита!
91,3ккал / 100 г
10,9белки, г
3,2жиры, г
4,8углеводы, г
Подходит на: Ужин, Обед
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Замороженную овощную смесь (200 г), не размораживая, выложите в форму, сбрызните 5 г масла, посолите (1 г) и перемешайте. Запекайте 10 минут.
- Филе трески (200 г) обсушите, посолите оставшейся солью (1 г), поперчите и сбрызните лимонным соком (10 г).
- Выложите треску поверх овощей и полейте оставшимся маслом (5 г).
- Запекайте ещё 18–20 минут, пока рыба не станет белой по всей толщине и легко не расслоится вилкой. Подавайте сразу.
Чтобы рыба осталась сочной, накройте форму фольгой на первые 10 минут запекания трески. Вместо трески подойдут хек или минтай.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Сок лимонный (свежий)10 гр
- Масло оливковое10 гр
- Овощная смесь (замороженная)200 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Треска (сырая)200 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 4,69 мкг · 156% |
| Селен | 101 мкг · 144% |
| Марганец | 1,88 мг · 94% |
| Фосфор | 699 мг · 87% |
| Натрий | 985 мг · 76% |
| Витамин K | 81 мкг · 68% |
| Медь | 0,61 мг · 61% |
| Калий | 1 381 мг · 55% |
| Витамин B6 | 1 мг · 50% |
| Витамин B3 | 9,44 мг · 47% |
| Железо | 6,65 мг · 47% |
| Витамин B4 | 224 мг · 45% |
Статьи с этим рецептом
Похожие рецепты
Омлет с картофелем, горошком и сыром
410 ккал/порция 55 мин ≈61 ₽/порция
Творожная запеканка с ягодами
359 ккал/порция 50 мин ≈174 ₽/порция
Свинина, запечённая с брокколи и сыром
440 ккал/порция 50 мин ≈109 ₽/порция
Нежное мясо по-французски с соусом бешамель
596 ккал/порция 75 мин ≈90 ₽/порция
Картофельная бабка с сыром и сметаной
591 ккал/порция 80 мин ≈75 ₽/порция
Творожная запеканка с яблоком и корицей
386 ккал/порция 50 мин ≈138 ₽/порция