Запекание
Творожная запеканка с тыквой
🎃 Оранжевая творожная запеканка с тыквой — без муки и манки. 💛 Приятного аппетита!
133,6ккал / 100 г
11,6белки, г
5,2жиры, г
10,5углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Тыкву нарежьте кубиками и отварите 10 минут или запеките до мягкости, затем пюрируйте.
- Творог, яйца, сахар, ванилин и крахмал взбейте блендером до гладкости.
- Вмешайте тыквенное пюре.
- Выложите в смазанную маслом форму, сверху смажьте сметаной.
- Запекайте при 180 °C 35–40 минут. Остудите в форме — так запеканка лучше режется.
Тыкву лучше предварительно запечь, а не варить — она будет менее водянистой. Остудите запеканку в форме не менее 20 минут перед нарезкой.
Ингредиенты
на 4 порции
- Крахмал картофельный30 гр
- Тыква (в сыром виде)300 гр
- Сахар (сахарный песок)40 гр
- Масло сливочное5 гр
- Творог 5%500 гр
- Яйцо куриное (сырое)110 гр
- Сметана 15% (маложирная)50 гр
- Ванилин0,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин A | 458 мкг · 51% |
| Фосфор | 354 мг · 44% |
| Витамин B12 | 1,13 мкг · 38% |
| Витамин B2 | 0,64 мг · 36% |
| Кальций | 32 мг · 32% |
| Витамин B5 | 1,56 мг · 31% |
| Калий | 693 мг · 28% |
| Витамин B4 | 139 мг · 28% |
| Селен | 19 мкг · 27% |
| Медь | 0,17 мг · 17% |
| Натрий | 205 мг · 16% |
| Цинк | 1,77 мг · 15% |
Похожие рецепты
Омлет-запеканка с курицей и брокколи
460 ккал/порция 50 мин ≈85 ₽/порция
Свинина с картофелем и стручковой фасолью в духовке
391 ккал/порция 65 мин ≈74 ₽/порция
Творожная запеканка с яблоком и корицей
386 ккал/порция 50 мин ≈138 ₽/порция
Свинина, запечённая с брокколи и сыром
440 ккал/порция 50 мин ≈109 ₽/порция
Треска, запечённая с овощами
329 ккал/порция 35 мин ≈116 ₽/порция
Гречневый крупеник с творогом
465 ккал/порция 70 мин ≈84 ₽/порция