На завтрак
Яйца всмятку с сырным бутербродом
🥚 Яйца всмятку с сырным бутербродом — классический завтрак: яйца всмятку, тёплые тосты с сыром и свежие овощи. 💛 Приятного аппетита!
120,7ккал / 100 г
7,9белки, г
5,1жиры, г
10,9углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Второй завтрак
Как приготовить
- Доведите воду в ковше до кипения, аккуратно опустите яйца (2 шт., 100 г) ложкой и варите 5–6 минут после повторного закипания.
- Переложите яйца в холодную воду на 1 минуту.
- Хлеб (2 ломтика, 80 г) подсушите в тостере или на сухой сковороде до хруста.
- Сыр (25 г) нарежьте тонкими пластинами и выложите на горячие тосты, чтобы он слегка подтаял.
- Огурец (100 г) и помидор (80 г) нарежьте кружками, посолите (1 г) и посыпьте рубленой зеленью (5 г).
- Подавайте яйца в подставках вместе с бутербродами и овощами.
Чтобы скорлупа не лопнула, доставайте яйца из холодильника заранее или проколите тупой конец иголкой. Для полностью твёрдого желтка варите 9 минут.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Зелень (микс)5 гр
- Помидоры (свежие)80 гр
- Хлеб пшеничный цельнозерновой80 гр
- Огурцы (свежие)100 гр
- Сыр твёрдый25 гр
- Яйцо куриное (сырое)100 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 1,99 мг · 99% |
| Натрий | 1 094 мг · 84% |
| Селен | 55 мкг · 79% |
| Витамин B4 | 332 мг · 66% |
| Фосфор | 523 мг · 65% |
| Витамин B5 | 2,54 мг · 51% |
| Витамин K | 5 мкг · 42% |
| Витамин B2 | 0,76 мг · 42% |
| Витамин B12 | 1,23 мкг · 41% |
| Кальций | 367 мг · 37% |
| Медь | 0,36 мг · 36% |
| Железо | 4,59 мг · 33% |
Похожие рецепты
Яичные маффины с ветчиной и перцем
343 ккал/порция 30 мин ≈67 ₽/порция
Омлет с овощами и творогом
426 ккал/порция 15 мин ≈85 ₽/порция
Овощной «омлет» без яиц
205 ккал/порция 25 мин ≈89 ₽/порция
Овощной омлет с цельнозерновым тостом
417 ккал/порция 15 мин ≈60 ₽/порция
Яичница-глазунья
219 ккал/порция 15 мин ≈41 ₽/порция
Смузи-боул с гранолой, бананом и клубникой
293 ккал/порция 10 мин ≈125 ₽/порция