Запеканка творожная с лавашом

Name: Запеканка творожная с лавашом
Total time: 25 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 2% жирности — 200 гр; Яйцо куриное (сырое) — 165 гр; Соль столовая — 3 гр; Лаваш армянский — 180 гр

Запеканка из лаваша — нежное угощение с ноткой ностальгии!

⏱ 25 мин 🍽 3 порции 🔥 289 ккал на порцию ≈ 47 ₽ за порцию

157,7ккал / 100 г

10,6белки, г

4,1жиры, г

19,5углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Ланч, Полдник, Поздний ужин

Как приготовить

Разрежьте лаваш на узкие полоски, затем слегка обжарьте их на разогретой сковороде до лёгкой хрустящей корочки
Равномерно выложите творог поверх подрумяненного лаваша, аккуратно распределив его по всему слою
Взбейте яйца вилкой до однородной массы, без комочков
Залейте творожно-лавашевую основу яичной смесью, чтобы она пропитала каждый уголок
Готовьте на сухой сковороде под крышкой на минимальном огне — по 2–3 минуты с каждой стороны, пока запеканка не станет золотистой и упругой

💡 Совет: Подавайте со сметаной или свежими травами — получится ещё ароматнее!

Ингредиенты

на 3 порции

Творог 2% жирности200 гр
Яйцо куриное (сырое)165 гр
Соль столовая3 гр
Лаваш армянский180 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Селен	4 мкг · 57%
Натрий	741 мг · 57%
Фосфор	312 мг · 39%
Витамин B4	184 мг · 37%
Марганец	0,7 мг · 35%
Витамин B2	0,62 мг · 35%
Витамин B5	1,49 мг · 30%
Витамин B12	0,84 мкг · 28%
Железо	2,84 мг · 20%
Витамин B9	78 мкг · 19%
Витамин B1	0,25 мг · 17%
Медь	0,16 мг · 16%