На завтрак
Гречка с яйцом и зелёным луком
🍳 Гречка с яйцом — несладкий сытный завтрак из простых продуктов. 💛 Приятного аппетита!
128,6ккал / 100 г
5,6белки, г
4,2жиры, г
18,4углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Ланч
Как приготовить
- Гречку промойте, залейте водой, посолите и варите под крышкой 15 минут до впитывания воды.
- Яйца отварите вкрутую 9 минут, остудите и нарубите.
- Смешайте горячую гречку со сливочным маслом и рубленым яйцом.
- Посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте.
Яйцо можно сварить всмятку и выложить прямо на горячую гречку, желток станет соусом. Зелёный лук режьте перед подачей, чтобы не потерял сок.
Ингредиенты
на 2 порции
- Вода300 гр
- Масло сливочное10 гр
- Лук зелёный (свежий)15 гр
- Яйцо куриное (сырое)110 гр
- Соль столовая2 гр
- Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая))120 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 0,98 мг · 49% |
| Медь | 0,42 мг · 42% |
| Витамин B4 | 196 мг · 39% |
| Фосфор | 311 мг · 39% |
| Натрий | 479 мг · 37% |
| Магний | 141 мг · 35% |
| Витамин B5 | 1,58 мг · 32% |
| Селен | 22 мкг · 32% |
| Витамин B2 | 0,47 мг · 26% |
| Витамин B6 | 0,36 мг · 18% |
| Витамин B12 | 0,53 мкг · 18% |
| Железо | 2,54 мг · 18% |
Статьи с этим рецептом
Похожие рецепты
Скрэмбл из тофу с овощами
359 ккал/порция 17 мин ≈312 ₽/порция
Тосты с творожной намазкой и ягодами
422 ккал/порция 10 мин ≈128 ₽/порция
Омлет с курицей и шпинатом
308 ккал/порция 15 мин ≈52 ₽/порция
Яичные маффины с курицей и шпинатом
290 ккал/порция 30 мин ≈53 ₽/порция
Омлет с овощами и творогом
426 ккал/порция 15 мин ≈85 ₽/порция
Драники
302 ккал/порция 25 мин ≈22 ₽/порция