Главная› Рецепты› Вторые блюда› Курица с рисом и горошком на сковороде

Курица с рисом и горошком на сковороде

Name: Курица с рисом и горошком на сковороде
Total time: 45 min
Yield: 5 порц.
Ingredients: Зелёный горошек (консервированный) — 150 гр; Вода — 500 гр; Перец болгарский красный (свежий) — 150 гр; Морковь (сырая, свежая) — 120 гр; Перец чёрный (молотый) — 1 гр; Масло подсолнечное — 30 гр; Чеснок (в сыром виде) — 10 гр; Лук репчатый (свежий) — 100 гр; Рис (в сухом виде) — 250 гр; Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи) — 500 гр; Соль столовая — 6 гр

🍚 Курица с рисом и горошком — простое блюдо на одной сковороде для всей семьи. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 45 мин 🍽 5 порций 🔥 405 ккал на порцию ≈ 53 ₽ за порцию

126,6ккал / 100 г

8,8белки, г

2,9жиры, г

15,7углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Курицу нарежьте кубиками и обжарьте на масле 6 минут.
Добавьте лук, морковь и болгарский перец, жарьте 5 минут.
Всыпьте промытый рис, посолите, поперчите и залейте горячей водой.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 18 минут.
Добавьте горошек и чеснок, перемешайте и дайте постоять 5 минут.

Рис промойте до прозрачной воды и не мешайте после закладки — так он не слипнется. Горошек добавляйте в самом конце, чтобы остался ярким и не разварился.

Ингредиенты

на 5 порций

Зелёный горошек (консервированный)150 гр
Вода500 гр
Перец болгарский красный (свежий)150 гр
Морковь (сырая, свежая)120 гр
Перец чёрный (молотый)1 гр
Масло подсолнечное30 гр
Чеснок (в сыром виде)10 гр
Лук репчатый (свежий)100 гр
Рис (в сухом виде)250 гр
Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)500 гр
Соль столовая6 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B3	11 мг · 56%
Витамин B6	1,04 мг · 52%
Витамин C	45 мг · 50%
Витамин B5	2,38 мг · 48%
Натрий	53 мг · 41%
Марганец	0,77 мг · 39%
Фосфор	312 мг · 39%
Селен	24 мкг · 34%
Витамин A	267 мкг · 30%
Калий	609 мг · 24%
Витамин B4	99 мг · 20%
Витамин E	2,67 мг · 18%