Пряный белковый салат с фасолью и курицей

Name: Пряный белковый салат с фасолью и курицей
Total time: 40 min
Yield: 6 порц.
Ingredients: Зелень (микс) — 20 гр; Перец болгарский красный (свежий) — 146 гр; Сок лимонный (свежий) — 15 гр; Сметана 10% (нежирная) — 100 гр; Приправа универсальная — 6 гр; Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи) — 300 гр; Фасоль красная (Кидни) (консервированная) — 200 гр; Помидоры черри — 170 гр; Соль столовая — 6 гр

Соль, перец, специи (паприка, чеснок сухой) — по вкусу

⏱ 40 мин 🍽 6 порций 🔥 123 ккал на порцию ≈ 38 ₽ за порцию

73ккал / 100 г

8,8белки, г

1,6жиры, г

5углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин

Пряный белковый салат с фасолью и курицей

Как приготовить

Филе нарежьте небольшими кусочками.
Обжарьте на сухой сковороде с добавлением специй и соли до румяной корочки и полной готовности.
Перец нарежьте соломкой или кубиками.
Помидоры черри — пополам.
Зелень мелко порубите.
Заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком. Перемешайте — и готово!
Подавайте сразу или охладите перед подачей — салат прекрасно подойдёт и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к гарниру.

Ингредиенты

на 6 порций

Зелень (микс)20 гр
Перец болгарский красный (свежий)146 гр
Сок лимонный (свежий)15 гр
Сметана 10% (нежирная)100 гр
Приправа универсальная6 гр
Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)300 гр
Фасоль красная (Кидни) (консервированная)200 гр
Помидоры черри170 гр
Соль столовая6 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Натрий	735 мг · 57%
Витамин C	52 мг · 57%
Витамин B6	0,58 мг · 29%
Витамин B3	5,62 мг · 28%
Фосфор	185 мг · 23%
Витамин B5	1,02 мг · 20%
Витамин K	24 мкг · 20%
Селен	13 мкг · 19%
Калий	449 мг · 18%
Марганец	0,26 мг · 13%
Витамин B4	64 мг · 13%
Витамин B2	0,23 мг · 13%